Maison Rougié

Contact

Des produits
de haute qualité

La haute
créativité des chefs

En tant que producteurs et sélectionneurs passionnés, nous collaborons étroitement avec les chefs pour offrir des produits d’exception issus d’une filière canard 100% française, présents sur les tables du monde entier.

Producteurs engagés

Nous élevons avec respect, vous cuisinez des produits engagés.

Depuis toujours, la Maison Rougié s’appuie sur l’engagement de ses 389 producteurs qui travaillent avec passion pour vous garantir le meilleur du canard et défendre un patrimoine gastronomique unique.

un engagement d’exception​

Une filière française respectueuse & engagée pour le bien-être animal.​

389 fermes familiales francaises

partagent une même
charte d’élevage

100% de céréales sans OGM

Alimentation des canards à base de céréales* complètes moulues françaises, garanties sans OGM (<0,9%)

0% de traitement antibiotique

dès la naissance sur nos foies gras et magrets de canards crus frais

*Canards nourris avec un alimentation diversifiée à base de céréales 67% minimum (dont céréales complètes moulues 65% minimum), végétaux, vitamines, minéraux, oligoéléments et occasionnellement de probiotiques. ** L’indication de la limites de 0,9% est imposée par la réglementation en vigeur.

les conseillers culinaires rougié

Acteurs de la transmission

Notre équipe de conseillers culinaires est à votre disposition pour vous accompagner et partager tout le savoir-faire Rougié, où que vous soyez, en France comme à l’international.

Nos actualités

Les nouvelles de la Maison Rougié

22
01/25
Non classé

Au Cœur du CHR – Rougié brille pour ses 150 ans au Sirha 2025

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20
01/25
Evenements

Stage Terre & Mer avec l’École Lenôtre : Une expérience culinaire unique !

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