| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1019870104 | Sous-vide | 16 MANCHONS 1600g | x04 |
Maison Rougié
Frais
Manchons de canards gras confits
Les manchons de Canard et leur présentation élégante et polyvalente, prêts à sublimer vos plats
Avantages de ce produit
*Os manchonnés (coupe nette) pour une belle présentation assiette
*Multi-usages (entrées, plats)
*Emballage sous-vide : simplicité de remise en oeuvre, peu de graisse dans l’emballage, gain de place de stockage, gestion des déchets simplifié
*Coût portion maitrisé grâce au nombre fixe de manchons par sachet
Formats
Ingrédients
Manchons de canard, graisse de canard, sel. Viande de canard Origine : France
Durée de conservation
DLC - 182 jours
Conseils de préparation
Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°C en chaleur tournante de préférence. Retirer les manchons de la graisse et les disposer dans un plat allant au four. Enfourner 9 min.
Vous pouvez conserver la graisse pour un autre usage.
De l’élevage à l’assiette, un accompagnement de chaque instant.
Depuis 150 ans, nous plaçons le respect de nos producteurs, collaborateurs, animaux et territoires au cœur de notre engagement. Aux côtés de nos 389 fermes familiales françaises, nous œuvrons chaque jour pour préserver un savoir-faire d’exception et garantir des pratiques d’élevage respectueuses.
Grâce à cet accompagnement et à un cahier des charges rigoureux, nos producteurs sont en mesure de garantir les meilleures conditions de vie pour leurs animaux, donc des produits de grande qualité.
Nos conseillers culinaires à votre service.
Notre équipe de conseillers culinaires est à votre disposition pour vous accompagner et partager tout le savoir-faire Rougié, où que vous soyez, en France comme à l’international.
