| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 6100220106 | Ballotin | 500g | x06 |
Maison Rougié
Frais
Foie gras de canard entier au poivre sauvage de madagascar
Le goût raffiné du foie gras de la maison Rougié associé au poivre noir sauvage de Madagascar, caractérisé par des notes boisées, fleuries et une fraicheur d’agrumes, en font un produit d’exception.
Avantages de ce produit
* Recette façonnée à la main, dans nos ateliers au coeur du Périgord.
* Pour de belles tranches rondes à l’assiette.
* Produit prêt à l’emploi.
* Poids fixe, pour une maîtrise du coût-portion.
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard, Sel, Poivre noir sauvage de Madagascar 0.38%, Conservateur : Nitrite de sodium
Durée de conservation
DLC - 180 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant de servir. Retirer l’étiquette. Trancher avec une lame fine préalablement chauffée sous l’eau chaude, avec ou sans le sachet d’emballage.
