| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1035970106 | Sous-vide | 1500g | x06 |
Maison Rougié
Frais
Effiloché de viande de canard confite
Effiloché de Canard Confit, des Fibres Subtiles, Un Goût Riche et Gourmand
Avantages de ce produit
*Confisage long pour un vrai goût de confit : matière première noble issue
de viandes de canard confites
*Fibres et marquants d’effilochés longs – 2
cm de diamètre env.
qui apportent de la texture et de la mâche dans les plats
Formats
Ingrédients
Viande de canard, graisse de canard, sel. Viande de canard Origine : France
Durée de conservation
DLC - 180 jours
Conseils de préparation
Au bain-marie : Plongez le sachet sans l’ouvrir dans l’eau frémissante. Eteignez le feu et laissez reposer 15 à 20 min. Au Micro-ondes : Percez le sachet puis placez le au micro-ondes pendant 2 min à puissance maximale. A la poêle : Videz le sachet dans une poêle et faites réchauffer à feu doux pendant 5 min.
