| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1033560106 | Barquette | 500g | x06 |
Maison Rougié
Frais
Alliance de foie gras de canard aux figues
Les notes sucrées et généreuses de la figue viennent sublimer le Foie Gras de la maison Rougié.
Avantages de ce produit
* Recette gourmande, façonnée à la main, dans nos ateliers au coeur du Périgord.
* Produit prêt à l’emploi.
* Poids fixe, pour une maîtrise du coût-portion.
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard 88%, figues 8%, vin blanc, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Durée de conservation
DLC - 365 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
