| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 3523290106 | Poche | 500g | x06 |
Maison Rougié
Congelé
Aiguillettes de canard gras
Une pièce de canard pauvre en matières grasse mais riche en goût.
Avantages de ce produit
*Facile à remettre en oeuvre
*Surgléation IQF préservant les caractéristiques d’une aiguillette fraîche mais avec une DLUO longue, permettant un usage en plusieurs fois.
*Poids fixe pour une maîtrise du coût portion
Formats
Ingrédients
Aiguillettes de canard gras
Durée de conservation
DDM - 180 jours
Conseils de préparation
Sortir les aiguillettes de la chambre froide 15 min avant cuisson. Retirer l’emballage. A La poêle chaude avec un peu d’huile, les saisir 2 à 3min par face. Renouveler l’opération. A consommer cuit à coeur.
