Son parcours
Avec des qualifications solides telles que le CAP Cuisine, le BEP Serveuse, le BP Barman et la MC Sommellerie, Alisson a su se démarquer dans la variété des établissements où elle a travaillé, qu’ils soient petits ou grands. Sa carrière professionnelle, qui s’est toujours déroulée dans le Sud-Ouest, témoigne d’une passion constante pour le domaine de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 16 ans. Que ce soit en cuisine ou en salle, son dynamisme et son sens du contact avec la clientèle ont toujours été des atouts majeurs.
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MA VISION DE LA GASTRONOMIE :
La cuisine pour moi est souvent une expérience de partage ,en laissant parler son imagination, la simplicité, partage avec le client, l'écoute
