| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| '0000200106 | Boite métal | 200g |
Maison Rougié
Foie gras d’oie entier
La Maison Rougié décline ses recettes iconique en version stérile, ici sur le foie gras d’oie entier.
Avantages de ce produit
– Conservation longue durée (stérilisation)
– Le goût subtif du foie gras d’oie
– De l’entier pour conserver l’authenticité du produit
Formats
Ingrédients
Foie gras d’oie – Sel – Porto – Sucre – Poivre – Antioxydant : ascorbate de sodium – Conservateur : nitrite de sodium.
Durée de conservation
DDM - 1 an
Conseils de préparation
La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir les d’ux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. A l’aide de l’une des d’ux extrémités démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l’eau chaude ou d’une lyre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
