| Code | Conditionnement | poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1025630104 | Barquette | 1000g | x04 |
Maison Rougié
Frais
Spécialité de lapin aux olives
Le lapin aux olives vertes est une spécialité originaire de La chalcidique.
Cette gigantesque péninsule en forme de patte dont les 3
doigts s’avancent dans la mer Égée, située au Nord-Est de la
Grèce, est très réputée pour sa cuisine traditionnelle.
Avantages de ce produit
*15 à 20 tranches de environ 50g
*A trancher et prêt à disposer dans l’assiette
Formats
Ingrédients
Viande de lapin 30%, gras de porc, foie de poulet, olives 10%, ?uf, eau, basilic, fécule de pomme de terre, huile d?olive 1.5%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool , sel), épaississants (carraghénanes, farine de graine de caroube et chlorure de potassium), sel, pulpe d?ail (ail, sel, acidifant : acide citrique), Porto, Cognac, lait écrémé en poudre, fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, poireaux déshydratés, carottes déshydratées, épices, antioxydant : extrait de romarin), dextrose, épices, conservateur : nitrite de sodium.
Durée de conservation
DLC - 365 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Couper des tranches d’ 1 cm minimum d’épaisseur.
